Me temo que /usr no "es NTFS" sino que está en la flash en squashfs. ¿Qué es lo que intentas hacer exactamente? En /usr no podrás crear un enlace simbólico porque squashfs es un sistema de ficheros que no permite la escritura. En la partición NTFS del disco duro tampoco podrás crear un enlace simbólico. Donde sí que podrás crear enlaces simbólicos es en /usr/local/etc y en la partición root, por ejemplo.
Saludos.