Ayuda-consejo equipo AVR+equipo 5.1 sala de 40 m2

Buenas a todos. Ya me empiezan a surgir las primeras dudas, en cuanto a configuración y calibración.
La primera es cuando pase el Audyssey, ya me deja los valores óptimos de escucha o luego tengo que ir retocando? He leído algunos hilos y, por lo que entiendo, pasan el Audyssey y luego configuran manualmente. Es así?

La segunda duda es la configuración del sub. Vienen con cosas en inglés que ni idea. Es que no viene ni con la rueda de volumen, que la tendrá pero que lo llama de otra manera. Os pongo una foto, y si podéis decirme qué es o cómo poner cada parámetro de ahí, aunque luego haya que ajustarlo cuando le pase el Audyssey.

Perdonar mi ignorancia y gracias.