El local dimming puedes tenerlo como quieras.
Es el extended dynamic range el que tienes que tocar para los subtítulos.
Este setting realza los colores claros ( los subtítulos son claros: blancos o amarillos) para aumentar el contraste.
Eso sobretodo en escenas oscuras genera una especie de aura alrededor de los subtítulos que deslumbra y aclara la imagen a su alrededor.
Yo lo tengo desactivado completamente y no tengo problema alguno con los subtítulos y veo todo el contenido así, juegos, series y películas.
Otro forero comenta que no se soluciona por completo. Para mi sí se soluciona y vengo de un plasma así que no soy sospechoso de estar acostumbrado al led.
Eso sí, cuando la tv detecta hdr o dolby vision puede activar ese setting a tope y toca desactivarlo manualmente.