Eso es ...bueno dejémoslo en impreciso.
Compañero, es posible que desconozcas sistemas especializados como Mystica y otros similares. AfterEfects de adobe es posiblemente más conocido y válido para el AV.
Photosop, es para lo que es, básicamente, gráficos y punto. Sus funciones AV son bastante limitaditas. Salvo cosas experimentales, de arte y ensayo, photoshop es una herramienta con finalidad gráfica.
Lo que quieres decir, es que todos las películas se tocan de una manera u otra. Al igual que se hacía antes en el laboratorio. No obstante has dicho bien, la cuestión es que no se debe de notar. O mejor dicho que ningún elemento distraiga de la acción o la trama. Estos sistemas especiales de postproducción tratan en base a la programación de un par de fotogramas de un plano, toda la serie. Por lo que obviamente salvo en efectos muy concretos no se va foto a foto
Pero lo que nos centra es este buen póster, donde obviamente photoshop ha sido una herramienta más, pero muy posiblemente solo de composición y fusión de elementos. A lo que nos referimos es al uso del pincel y la pintura, algo que los grandes grafistas siempre prefieren, frente a la fría aunque versátil tableta gráfica.