Esta captura está directamente cogida de mi Calaman V4 PRO modo WORFLOW STANDAR, y el texto responde a tu duda.
Como puedes ver dice exactamente lo mismo que te he dicho algo más atrás:
Traducido: La tabla dE para el balance de blancos se fija un objetivo: "Conseguir todos lo dE por debaj de 3", que es más o menos hasta dónde el ojo humano puede apreciar diferencias.The Delta E chart sets a goal: get all Deltas under 3 (roughly what a human can see).
SALUDOS