Si subes el contraste retocarás el color (tendrás la sensación que estás subiendo el color también).... eso va a tu gusto después.
El overscan no deja de ser un zoom que si puedes prescindir de él y no te molestan las rayicas blancas que aparecerán mejor es quitarlo.
El brillo yo lo dejaría en 0 pero uno o dos puntos mas no supondrán nada.... lo que pasa es que al subir el contraste naturalmente el panel tiene mas salida de luz y se cambia todo.
El matiz mejor dejarlo como está.