Hablar de La cosa de 1982 es hablar de un remake de El enigma de otro mundo de 1951. Por lo tanto este es un caso de un remake que agradezco que se hubiera realizado. Y si hablamos de La cosa de 2011 en realidad es una precuela y no un remake.
Y en el caso del Drácula de Coppola no tiene nada que ver con los Dráculas de Lugosi, Lee y Langella (uno de los olvidados y en cambio uno de los mejores Dráculas jamás interpretados). No son remakes ni nada por el estilo, son simplemente una visión distinta de un personaje mítico de la literatura. Y por supuesto todas ellas unas autenticas obras de arte. Compararlas seria de necios, segun la epoca en que se estrenaron fueron grandes films.
En el resto de titulos que mencionas totalmente de acuerdo (menos con El tren de las 3:10), junto con otros muchos más. Aunque excepcionalmente se han hecho remakes que superan con creces al original como La mosca (remake de La mosca,1958 ), Ocean's Eleven (remake de La cuadrilla de los once,1960), La invasión de los ultracuerpos (remake de La invasión de los ladrones de cuerpos.1956), Scarface (remake de Scarface,1932), El caso Bourne (remake de Conspiración terrorista: El caso Bourne,1988) o El hombre que sabía demasiado (este es un caso donde Alfred Hitchcock hizo el remake de su propia pelicula de 1934 y la superó mucho)